Características Adega Pedralonga Albariño
Pedralonga Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Francisco Alonso.
Este vino blanco es un monovarietal de Albariño (100%).
Las uvas provienen de viñedos de más de 25 años de edad plantado en terrenos con fuerte influencia atlántica.
Pedralonga nace de vides a las que se les aplica un cultivo biodinámico.
Realiza la fermentación maloláctica sobre lías y sin levaduras añadidas. Reposó sobre las lías durante 6-7 meses.





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