Altos Ibéricos Reserva 2015

Altos Ibéricos Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Torres en el municipio de Labastida, dentro de la D.O.Ca. Rioja.

Bodegas Torres es una empresa familiar fundada en el año 1870 por Jaime y Miguel Torres Vendrell,con varias generaciones dedicadas a laelaboración de vino y brandy en el Penedés. Actualmente, Bodegas Torres elabora vinos en muchísimas regiones vitivinícolas del mundo. En España tiene 4 bodegas en propiedad, en otras 4 denominaciones de origen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero y Priorat.

En 2005 la familia Torres decidió establecer su bodega en el municipio de Labastida, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Altos Ibéricos toma su nombre del Alto Otero, paraje dónde se encuentra la bodega.

Altos Ibéricos Reserva es un vino elaborado con Tempranillo 100%, de viñedos situados en la Rioja Alavesa.

Una vez vendimiada fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 26-28°C, durante una semana. Terminada la fermentación realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 20 meses en botella.

Altos Ibéricos Reserva es un vino profundo, elegante y complejo. En nariz destacan los aromas a fruta roja madura y las notas tostadas de la crianza. En boca posee una entrada potente y un paso por boca con volumen, el final es bastante largo.