Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2021

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd es un vino blanco elaborado por la bodega familiar Alzingeren el valle de Wachau(Austria) con la variedad Grüner Veltliner.

Alzinger es una bodega familiar que cuando pasa a manos de Leo en 1970 deja de vender uvas para elaborar sus propios vinos. Un trabajo honesto y transparente que refleja el arraigo a un valle que tiene el influjo del río Danubio. En la actualidad Leo sigue trabajando con la misma filososfía con su hijo Leo Jr. Juntos siguen reivindicando las cualidades de las variedades Grüner Veltliner y Riesling por todo el mundo.

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd procede de viñedos ubicados en la zona más cálida de Wachau y con suelos de roca gneis. El Danubio regula los contrastes extremos de temperatura y los fríos vientos del norte. Unas condiciones singulares y complejas para la viticultura que los Alzinger saben interpretar a través de una agricultura tradicional y de forma manual.

Una vez en bodega, la uva de Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd es prensada y macerada a lo largo de 24 horas. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. No se hace uso de barricas de roble.

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd es un vino blanco seco y muy elegante que te teletransportará al entorno idílico del valle de Wachau.