Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2021

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd es un vino blanco joven elaborado por Weingut Alzinger en Wachau con uva de la variedad Riesling.

Propietarios de 11 hectareas de viñedos en el valle de Wachau, la familia Alzinger tiene una pequeña producción de deliciosos vinos de las variedades Riesling y Grüne Veltliner que describen perfectamente la delicadez y la complejidad de esta privilegiada zona vitivinícola. Todo un saber hacer que desde 1983 Leo Sr y más tarde su hijo Leo Jr han sabido transmitir en sus ligeros Steinfeder, sus clásicos Federspiel y sus notables Smaragd.

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd procede de unos viñedos situados en las terrazas más cálidas de Wachau y con un suelo árido y poco profundo a 200 metros de altitud sobre el nivel del mar. En la viña se practica una agricultura tradicional y, cuando la uva está en su momento óptimo de maduración, se vendimia de forma manual.

Una vez la uva entra en bodega se selecciona la uva, se prensa y se deja en maceración durante unas 24 horas. Después se vinifica a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. En ningún momento se hace uso de barricas de roble. Cuando el vino está listo Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd se embotella clarificado y filtrado.

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd es un vino blanco seco que contiene toda la delicadeza y la complejidad del encantador valle de Wachau.