August Kesseler The Daily August Pinot Noir 2020

August Kesseler The Daily August Pinot Noir es un vino tinto envejecido en acero inoxidable con la variedad pinot noir de la mano de August Kesseler en la VDP Rheingau, en Alemania.

Conocido como uno de los mejores productores de Rheingau, August Kesseler inicia su proyecto con solo 19 años en la pequeña bodega familiar. Con el tiempo las 2,5 ha de viñedos que tiene en un principio pasa a convertirse en un magnífico patrimonio de 22 ha en las mejores zonas de Rheingau. En la actualidad sus vinos elaborados con las variedades riesling y spatburgunder (pinot noir) son admirados y deseados por un público de lo más variopinto y selecto.

August Kesseler The Daily August Pinot Noir procede de unos viñedos excelentes ubicados en las pendientes empinadas y áridas a lo largo de los valles del río Rin. Son cepas plantadas en suelos pizarrosos con una alta proporción de composición franco arenoso y que, gracias al clima frío de la zona, la maduración de la uva es muy lenta.

Una vez hecha la vendimia manualmente, las uvas de August Kesseler The Daily August Pinot Noir son seleccionadas y despalilladas para pasar a macerar con sus pieles. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Luego el vino pasa por una maduración en barrica de roble.

August Kesseler The Daily August Pinot Noir es un vino tinto elaborado por una de las bodegas de culto de Rheingau. Un pinot noir delicado, sedoso, y de lo más fluido que destaca por su carácter femenino.