Château Musar Hochar 2019

Château Musar Hochar es un vino tinto con barrica ecológico originario del valle de Bekaa (Libano) elaborado por Château Musar con las variedades cabernet sauvignon, cinsault y garnacha tinta.

Château Musar consiste en una bodega libanesa cuyo prestigio internacional fue adquirido en el año 1979, cuando el vino de la casa en la Feria del Vino fue elegido como el descubrimiento del evento. Su dueño, Gaston Hochar, tras adquirir conocimientos en Burdeos, plantó sus propios viñedos en la localidad de Ghazir, a unos 25 kilómetros al norte de Beirut apostando así por unos terroirs en donde fenicios y romanos siglos antes ya conocían la calidad de sus vinos. Hoy sus nietos Gastón y Marc siguen con el proyecto con la misma pasión y dedicación que su abuelo.

Château Musar Hochar es un vino que procede de un único viñedo en el fértil valle de Bekaa (Líbano). Cepas de una edad media de 35 años situadas a 1.000 metros sobre el nivel del mar y plantadas sobre suelo de grava y piedra caliza. Caracteriza por fríos inviernos y calurosos veranos, se practica un cultivo orgánicamente certificado y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Château Musar Hochar se trata de un cupaje de variedades tintas que se vinifican por separado. Primero maceran y fermentan a una temperatura controlada de entre 27 y 29ºC en depósitos de cemento. Después envejecen durante 9 meses en barricas de roble Nevers franceses. Finalmente se mezclan los diferentes vinos y se embotellan.

Château Musar Hochar es un vino que nace año tras años a pesar de las dificultades para que la uva llegue del viñedo a la bodega, tanto por los problemas sociopolíticos del país como por la complicada orografía del lugar. Por tanto es un gran vino superviviente de una gran tradición milenaria.