El Secreto De María 2019

El Secreto de María  es un vino tinto elaborado por la Bodega Virgen de la Asunción en La Horra, D.O. Ribera del Duero.

La BodegaVirgen de la Asunción es una cooperativa formada por más de 100 familias de viticultores, fundada en el año 1957 en La Horra, siendo una de las pioneras de Ribera del Duero.

Cuenta con 325 hectáreas de viñedos propios situados en el conocido “Triángulo de Oro” (Roa- La Horra- Sotillo) a unas altitudes comprendidas entre 800 – 850 metros. La mitad de las viñas tienen una edad superior a los 50 años, y algunas son centenarias.

El Secreto de María es un vino  tinto elaborado con Tinto Fino procedente de viñas de entre 50 y 70 años, plantadas en suelos arcillo-calcáreos, a 800-830 metros de altitud.

Es un vino con 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano y francés, con battonages semanales. Sin filtrar ni estabilizar.

El Secreto de María es un vino robusto, complejo y voluminoso. La intensidad de la fruta no enmascara para nada la elegancia de la madera.  Se espera de él una magnifica evolución.