Fedellos Do Couto Conasbrancas 2022

Fedellos do Couto Conasbrancas es un vino blanco elaborado en D.O. Ribeira Sacra por Fedellos do Couto en O Couto, Ourense.

La filosofía de estos Fedellos en Gallego traviesos ha sido la de respetar el medio rural y la agricultura tradicional, por ello decidieron crear la bodega en 2013 estos 4 jóvenes en la Ribeira Sacra, un magnifico entorno. Cultivan 4 hectáreas de variedades autóctonas entre el Valle do Bibei y el rio Sil y también van colaborando con viticultores de la zona. Cultivan de una manera orgánica introduciendo principios de biodinámica.

Fedellos do Couto Conasbrancas se elabora principalmente con las variedades Doña Blanca y Godello. Los viñedos están ubicados en la parcela de Lomba dos Ares sobre granitos, esquistos y arenas. Se vendimia manualmente y fermenta con sus propias levaduras. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de 500 litros sin movimientos de lías.

Fedellos do Couto Conasbrancas es un vino blanco con cuerpo, pero fresco y salino a la vez.