Finca Azaya 2019

Valduero consiste en una bodega familiar situada en la población de Gumiel de Mercado (Burgos), en el corazón de la Ribera de Duero. Uno de los primeros proyectos que se iniciaron en la región y que contribuyó a internacionalizar las cualidades vitícolas de una zona poco conocida hasta entonces. En la actualidad Yolanda García Viadero, hija del fundador, es la responsable de todas las elaboraciones Crianza, Reserva y Gran Reserva que van saliendo de la bodega. Vinos de calidad con reconocimiento mundial. Como Finca Azaya que en su añada 2017, ha sido proclamado como “Best in Show” en los prestigiosos Decanter World Wine Awards.

Las uvas de Finca Azaya nacen de viñedos con 30 años de edad. Cepas plantadas en suelos de carácter arcilloso-calcáreos con sistema de conducción en vaso para limitar la producción de forma natura. La vendimia es manual y se transporta inmediatamente en cajas de 14 kg.

En bodega se realiza la fermentación y la maceracióna una temperatura cotrolada de entre 23 y 28ºC. Finca Azaya reposa en barricas de roble durante 14 meses y en botella se estabiliza un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

Finca Azaya es un vino tinto de reconocimiento mundial que en su añada 2017 ha sido considerado uno los mejores vinos tintos del mundo según Decanter. Toda una oportunidad para disfrutar de un ganador.