Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel 2021

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel es un vino blanco elaborado por Hirtzberger con la variedad por excelencia de la zona de Wachau: Grüner Veltliner.

Franz Hirtzberger es una bodega familiar que está ubicada en la población de Spitz (Baja Austria). En una granja que data del siglo XIII cinco generación se han dedicado en cuerpo y alma al cultivo de los viñedos y a la elaboración de vinos. Toda una tradición que se complementa en la actualidad con los avances tecnológicos de los nuevos tiempos.

Entre las montañas y el río Danubio los viñedos de Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel disfrutan de un microclima ideal para la elaboración de la variedad Grüner Veltliner. En ellas se aplica una agricultura tradicional, con poda corta, control de rendimiento y selección rigurosa. La vendimia es manual y se realiza en diferentes pases.

La uva de Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel se lleva a bodega, se despalilla y se prensa. Después se vinifica en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada. Se deja criar sobre lías.

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel es un vino blanco sutil y ligero lleno de matices naturales.