Frontaura Crianza 2018

Frontaura Crianza es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por la bodega Frontaura. Este vino se elabora únicamente con Tinta de Toro, tal como se conoce al Tempranillo en la región.

Toda la uva utilizada por Frontaura Crianza procede de un pago de la bodega: Pago de Valdelacasa. La viña, vieja, crece dirigida en espaldera y se sitúa a unos 650 metros de altitud. Los suelos presentan una textura franco arcillosa y el rendimiento por hectárea es de 3.500 kilos por hectárea.

La uva, tras ser vendimiada, fermenta durante una semana en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente macera durante 16 días y efectúa la fermentación maloláctica en los mismos recipientes. Frontaura Crianza reposa durante catorce meses en barricas de roble francés de Allier antes de ser embotellado en botella bordelesa y finalmente comercializado.

La bodega Frontaura, fundada en 1999, cuenta con 160 hectáreas de viñedo propio y una capacidad productiva de 400.000 kilos de uva al año.