Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken 2016

Grans-Fassian es una bodega ubicada en Leiwen, una de las regiones vinícolas más antiguas de Alemania, que durante cuatro siglos ha permanecido en manos de la familia Grans. Actualmente la bodega está dirigida por la décimo tercera generación y mantiene la filosofía de que los mejores sitios son la base más importante para producir vinos de clase mundial.

Las uvas con las que se elabora el vino Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken provienen de viñedos donde predominan los suelos de pizarra mineral. Fermentan durante ocho semanas en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas que van de los 15º a los 18º. El vino envejecen con sus lías finas durante dos meses antes de ser embotellado.

La prioridad de la bodega Grans-Fassian es la de elaborar vinos de alta categoría, con personalidad propia, botellas que encierran paisaje y sentimiento.