Características Grappa Po’Di Poli Morbida
Un sabor reconocible por estar elaborado de un cuvée de uvas de la misma variedad, pero de diferentes clones, procedencia, épocas de cosecha y método de vinificación. Así se obtiene este tipo de grappa: la Polivitigno. Se elabora a partir de uvas Moscatel y se destila de manera artesanal, en pequeñas partidas mediante el baño maría en un alambique.





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