Honorio Rubio Añadas

Honorio Rubio Añadas es un vino blanco elaborado en la D.O.C.a Rioja por Honorio Rubio en Cordovin, La Rioja.

Honorio Rubio es una bodega situada en la subzona de la Rioja Alta. Cuenta con 15 hectáreas de viñedo distribuidas por el pueblo de Cordovin. Las principales variedades son Tempranillo, Garnacha y Viura.

Honorio Rubio Añadas se elabora a partir de la mezcla de varias añadas. El vino envejece durante varios años en barricas de 225 litros al estilo clásico de la zona y termina con un año en botella. 

Honorio Rubio ha comenzado a elaborar estas producciones limitadas con el fin de ensayar con los métodos ancestrales de elaboración que han existido a lo largo de los años.