Hunter's Riesling 2022

Hunter’s Riesling es un vino blanco sobre lías elaborado en la región de Malborough, en South Island (Nueva Zelanda) con la variedad riesling de la mano de Hunter’s.

Esta bodega neozelandesa fue fundada por el fallecido irlandés Ernie Hunter y su mujer Jane en 1979 en el valle de Wairau. Siendo una de las empresas vinícolas pioneras en Marlborough en poco tiempo se convierte en una de las bodegas más conocidas del país. En la actualidad Jane Hunters, conocida como la “Primera dama del vino de Nueva Zelanda” saca año tras año vinos elegantes y de estilo clásico reconocidos internacionalmente.

Hunter’s Riesling proviene de dos viñedos ubicados en el área de Rapaura de Marlborough. Cepas plantadas sobre suelos aluviales y cultivadas bajo una certificación sostenible que garantiza el respeto por le entorno. Las uvas se vendimian a máquina e inmediatamente se trasladan a la bodega.

Una vez seleccionadas y despalilladas las uvas de Hunter’s Riesling se presionan suavemente para la adquisición del mosto. Después este jugo se somete a fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente se filtra, se clarifica y se embotella.

Hunter’s Riesling se trata de un vino juvenil que nace en un paraíso terrenal e la otra punta el mundo. Una riesling muy aromática y con una acidez de lo más vibrante.