Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken 2017

Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken es un vino blanco monovarietal de Riesling elaborado por Kühling-Gillot. Es un vino amparado por la VDP Rheinhessen.

Kühling-Gillot es una bodega fundada en el siglo XIX pero desde el 2002 pertenece al matrimonio Carolin Gillot y Oliver Spanier. Está ubicada en el municipio de Bodenheim en Rheinhessen, una de las zonas próximas al Rhin. Sus vinos son ecológicos y están amparados bajo la VDP. Elaboran Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris y Silvaner.

Los viñedos del Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken tienen la edad para producir un gran vino. Además se encuentran orientadas al sur y un poco más bajos que otros viñedos de la zona. Esto permite que la maduración de la uva sea más completa pero que pierda un poco de opulencia y frescor frente otros Riesling de la misma bodega.

Parte del Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken cuando ha fermentado tiene una larga crianza sobre lías en barricas viejas y grandes que le dan al Riesling una plenitud y relajación maravillosa. Esta crianza también le da toques ahumados y cremosos que hacen que sea placentero el degustarlo.

Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken es un blanco seco mineral, firme pero delicado. Una buena puerta de entrada a los Riesling del Rheinhessen y de Kühling-Gillot.