Laurona Plini 2014

Laurona Plini 2009 es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Celler Laurona. Se trata de un vino de coupage formado por las variedades Garnacha Tinta (40%), Cariñena (30%) y Syrah (30%).

La uva de este vino crece en el Montsant, denominación de origen conocida por sus vinos tintos elaborados principalmente con Garnacha y Cariñena. Estos vinos destacan por su gran relación calidad-precio.

Una vez hecha la vendimia el vino pasa por una fermentación a temperatura controlada que se realiza en depósitos de 500 litros.

Las posteriores maceraciones se caracterizan por ser muy largas y sufrir frecuentes bazuqueos y remontados.

Antes del embotellamiento, Laurona Plini 2009 se cría durante 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Antes de serservido, se recomienda que este sea decantado. Laurona Plini 2009 es un gran vino que, sin embargo, seguirá mejorando durante la próxima década.