Lichtenberger González Muschelkalk Rot 2017

Lichtenberger González Muschelkalk Rot es un vino tinto ecológico elaborado por el matrimonio Lichtenberger González en Leithaberg (Burgenland) con las variedades Blaufränkisch y Zweigelt.

Lichtenberger González es la bodega formada por el austriaco Martin Burgenlander y la española Adriana González. Ubicados entre el lago Neusiedl y las montañas de Leith, en el pequeño pueblo de Breitenbrunn, el matrimonio elabora producciones limitadas cuyo secreto radica en la pasión por unas tierras vitivinícolas heredadas del padre de Martin.

Lichtenberger González Muschelkalk Rot procede de unos viñedos viejos plantados en suelos calcáreos y pizarrosos. A través de una agricultura tradicional se mantienen prácticas de antaño para conservar la máxima expresión del terroir e impedir desequilibrarlo. Cuando la uva llega a su momento óptimo de maduración es vendimiada de forma manual.

En bodega Lichtenberger González Muschelkalk Rot realiza la fermentación alcohólica espontánea en cubas abiertas durante cuatro semanas y madura a lo largo de 12 meses en barricas de roble americano y francés usado.

Lichtenberger González Muschelkalk Rot es un vino tinto ecológico resultado de parcelas pequeñas, viñas viejas y una dedicación absoluta.