Livio Felluga Friulano 2022

Livio Felluga Friulano es un vino blanco de la variedad Friulano elaborado por la bodega Livio Felluga, bajo la DOC Friuli Colli Orientali en Friuli-Venecia Julia, Italia.

El vino Livio Felluga Friulano se elabora con racimos que se vendimian de manera manual y que al llegar a la bodega se despalillan con cuidado para dejarlos hacer una breve maceración antes del prensado y la fermentación. Ésta se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino se cría durante 6 meses bajo sus lías finas y se embotella. Permanece reposando en bodega dos meses más para acabar de afinarse antes de salir al mercado.

El vino, hoy llamado Friulano, es el vino tradicional de Friuli por excelencia. Es complejo con una fuerte personalidad, tipicidad y un retrogusto característico que recuerda a las almendras amargas.

Livio Felluga era un enamorado del Friuli, tierra a la que volvió después de la Segunda Guerra Mundial para emprender una lucha de rescate del viñedo y la viticultura. Felluga es considerado el fundador de la tradición vitivinícola de Friuli donde consiguió, después de muchas batallas y esfuerzos, realizar su sueño. Murió en el año 2016, a los 102 años y habiendo posicionado sus vinos como algunos de los mejores de Italia.