Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc 2021

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc es un vino blanco coupage de Chardonnay y Aligoté de AOC Coteaux-Bourguignons elaborado por Louis Jadot.

Louis Jadot es una gran bodega elaboradora y negociant fundada en 1859. Produce vinos con las uvas de sus propias fincs y compra uva y vino que elabora y embotella bajo su nombre. Controla unas 210 hectáreas de viñedo exclusivamente en la Borgoña. La bodega incluso posee su propia tonelería y fabrica sus propias barricas que utiliza para fermentar o envejecer sus vinos.

Coteaux-Bourguignons es una nueva denominación borgoñona que fue creada en 2011. Las zonas que se pueden acoger a la misma son la Grande Bourgogne, Auxerrois y Beaujolais. Están admitidas las variedades autóctonas Pinot Noir, Gamay, Chardonnay y Aligoté. Una de las ventajas de esta nueva Apellation es que permite la elaboración de coupages y de monovarietales.

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la frescura y fruta del vino. Las distintas variedades se mezclan solamente poco tiempo antes de embotellarlo.

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc es un vino intenso con notas elegantes y harmoniosas.