Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny 2020

Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny es un vino blanco monovarietal de Chardonnay calificado AOC Meursault 1er Cru Blagny elaborado por Louis Jadot.

Louis Jadot es una bodega elaboradora y negociant fundada en 1859 y que trabaja exclusivamente en la Borgoña y controla unas 270 hectáreas de viñedo. En 1995 la bodega se asoció con la Tonnellerie Vicard y creó su propia tonelería llamada Cadus, para producir sus propias barricas y fermentar y envejecer sus vinos. 

El viñedo del Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny se encuentra en una suave pendiente, entre 230 y 360 metros sobre el nivel del mar. Está orientado al este, permitiendo una buena insolación y una buena maduración de la uva. El suelo es calcáreo con margas blancas, perfectas para el cultivo de la Chardonnay la calificación Premier Cru Balgny solamente se aplica a vinos blancos.

Las uvas del Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny se vendimian manualmente en pequeñas cajas para permitir que la uva llegue sin roturas a la bodega. Las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en barricas de roble producidas por la tonelería de la bodega, un tercio de las mismas son barricas nuevas. Finalmente, envejece en las mismas durante 15 meses sobre sus lías finas antes de embotellarse.

Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny es un blanco 1er Cru fermentado y envejecido en barrica con un gran cuerpo, interesantes y complejos aromas y una fresca mineralidad. Su potencial de guarda es de unos 8 a 15 años.