Louis Latour Echézeaux Grand Cru 2016

Louis Latour Echézeaux Grand Cru es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de la región Côte de Nuits, del pueblo Vosne-Romanée y con Apellation Echézeaux Grand Cru, de la Borgoña. Está elaborado por Louis Latour.

Louis Latour es una bodega familiar de la Borgoña con más de doscientos años de historia. Desde sus inicios ha estado dirigida por la misma familia y ha conseguido mantener y aumentar su gran prestigio gracias a que siempre ha elaborado vinos de alta calidad.

Los viñedos del Louis Latour Echézeaux Grand Cru tienen aproximadamente 40 años de edad y sus suelos son de arcilla, piedra caliza y gravas. La vendimia se realiza de forma manual y sus rendimientos son de aproximadamente 35hl por hectárea. El viñedo de Echézeaux tiene 30 hectáreas y está situado a 600 metros del mítico viñedo de la Romanée Conti. Forma parte de los prestigiosos siete Grand Crus de la franja de Côte de Nuits: Romanée-conti, Richebourg, La Tâche, Romanée-St-Vivant, Romanée, Grands-Échézeaux y Echézeaux.

Louis Latour Echézeaux Grand Cru se ha fermentado en tinas de roble abiertas y después ha tenido una crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés nuevas con un tostado medio.

Louis Latour Echézeaux Grand Cru es un vino elaborado con uvas procedentes de uno de los prestigios siete Grand Cru de Côte de Nuits. Se dice que los vinos de Echézeaux son poderosos, pero finos y delicados al mismo tiempo, y que representan los de mejor relación calidad precio de la zona.