Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2022

Cuenta la leyenda que Aoraki y sus tres hermanos – hijos de Rakinui (el Padre Cielo)- quisieron conocer a la nueva mujer de su padre, Papatuanuku (La Madre Tierra). Los cuatro viajaban por ella cuando su canoa (conocida con el nombre de waka), encalló en un arrecife y volcó. Tras convertirse la embarcación en piedra, e intentando huir de una muerte segura en el agua, el grupo entero trepó por la quilla; pero un viento helado los congeló y también los transformó en piedra. Hoy en día la canoa es la isla sur de Nueva Zelanda, Aoraki -el mayor de todos los hermanos-, se convirtió en la mayor elevación de la isla: el Monte Cook; mientras que el resto de sus hermanos formaron los Alpes Neozelandeses.

Tradicionalmente, con esta historia, la mayoría de las tribus neozelandesas dan explicación a cómo se formó Marlborough Sounds, la zona ubicada en el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Lenda, entre la Bahía de Tasmania y Cloudy Bay. En concreto este lugar se trata de una región de gran belleza, formada por distintos valles y mares entrantes, que algunos consideran mágica. Este enclave -de días largos, noches frías, sol intenso y otoños secos (711 mm anuales)- la viña muestra un excelente cultivo y crecimiento, convirtiendo a Marlborough Sounds en el responsable de casi el 80% de la cosecha de uva del país. En este boom -que se comenzó a vivir en 1973- se elaboran vinos como Marlborough Sounds Sauvignon Blanc.

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc es un blanco monovarietal de sauvignon blanc -la variedad blanca más popular de la zona- elaborado por las bodegas Marlborough Sounds en este enclave donde valles y mar se difuminan, dando como resultado una sauvignon blanc tremendamente expresiva, atractiva y rentable.

Gracias a este clima las uvas pueden madurar correctamente, garantizando que los ácidos se desarrollen gracias a las bajas temperaturas nocturnas, consiguiendo un equilibrio perfecto. El grupo de enólogos, encabezado por Josh Hammond, selecciona las mejores parcelas de sauvignon blanc que crecen sobre una gran variedad de suelos: desde las margas limosas del Wairau costero, hasta los suelos aluviales del Valle de Wairu. Al fin y al cabo, un vino rico en matices y único en el mundo.