Mas Oller Plus 2019

Mas Oller Plus es un vino tinto de la D.O. Empordà, elaborado por Mas Oller. Esta bodega se encuentra en el corazón del Empordà, comarca situada en el extremo nord-oriental de la Península Ibérica.

Mas Oller Plus es un coupage de 60% Syrah y 40% Garnacha. Las uvas proceden de viñedos de entre 9 y 10 años, plantados a una altura de 80-100m sobre el nivel del mar.
El terreno está marcado por el frió viento de Tramuntana y por la diversidad del suelo que puede ser arcilloso, arenosos o pizarroso según la zona.

En cuanto a su elaboración, después de una vendimia manual y una rigurosa selección en mesa, Mas Oller Plus realiza una maceración en frío, que le ayuda a potenciar el color y la expresión aromática.
Por último, antes de su comercialización  pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.