Niepoort Tiara Branco 2021

Niepoort Tiara Branco es un vino blanco calificado como un DOC Douro y lo elabora la bodega centenaria Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842 y que actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación la familia que le da el nombre a su cargo. Realiza técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de 550 litros de envejecimiento de oportos, y al mismo tiempo cuenta con nuevas tecnologías que les permite trabajar la uva con sumo cuidado. La bodega dispone de con viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tiene su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Os viñedos del Niepoort Tiara Branco tienen los suelos de esquistos y las cepas tienen una edad de 40, 60 y 100 años. Se encuentran a unos 600-800 metros sobre el nivel del mar y la densidad de plantación es de unas 6.500 plantas por hectárea. Son conducidas en Guyot o Cordón Royat y se vendimian manualmente.

En bodega la uva del Niepoort Tiara Branco se vuelve a seleccionar y luego fermenta en grandes barricas con levaduras naturales y luego también realiza la maloláctica. En total estuvo en las cuvas durante todo un año.

Niepoort Tiara Branco es un vino fresco y elegante que ha permanecido durante un año en grandes cubas.