Pensées De Lafleur

Château Lafleur es una bodega que pertenece a la misma familia desde que la compró en 1872 Henri Greloud, dueño del Château le Gay. En 1893 su vino principal fue cosiderado el mejor vino de la denominación de Pomerol, después del Vieux Château Certan y Petrus. Como curiosidad mencionar que aproximadamente en 1920 arrancaron los viñedos de Malvec y plantaron Cabernet Franc y Merlot.

La parcela del Pensées De Lafleur tiene las cepas con una media de edad de unos 40 años y se asientan en suelos de arenas, arcilla y gravas. La superficie de viñedo es de 0,8 hectáreas y la densidad de plantación es de 6.000-7.500 cepas por hectárea. Se vendimian manualmente para seleccionar la uva en el campo y que llegue en unas condiciones óptimas a la bodega.

Una vez en bodega la vendimia del Pensées De Lafleur fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura regulada y después pasa por una crianza de afinamiento de 15 meses en barricas de roble francés. Un 25% del parque de barricas se renueva anualmente.

Pensées De Lafleur es el segundo vino de Château Lafleur aunque ellos no lo consideran como tal y no deja de ser cierto porque realmente es un vino de parcela único.