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Rodrigo Méndez Sálvora 2021
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Características Rodrigo Méndez Sálvora
Rodrigo Méndez Sálvora es un vino blanco elaborado en la D.0. Rias Baixas por Rodrigo Méndez, en la subzona del Salnés.
Este vino procede de un viñedo prefiloxerico de Albariño que está situado en el pueblo de Meaño plantado sobre suelos degradados de Granito. Rodrigo Méndez Sálvora fermenta en fudres y se cría en barricas de roble usadas.
Rodrigo Méndez Sálvora es un vino directo, eléctrico y austero en aromas en su juventud, aunque amplio en su vejez.
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