Sandrone Barolo Le Vigne 2018

Sandrone Barolo Le Vigne es un vino tinto de la variedad Nebbiolo elaborado en DOCG Barolo (Piamonte) por la bodega de Sandrone Lorenzo.

Desde sus inicios en 1978, Luciano Sandrone elabora vinos de alta calidad. Producciones independientes de estilo moderno elaborados en la priviligiada zona de Cannubi (Barolo). Partiendo de un gran respeto por el terruño, desde sus primeras elaboraciones en 1978 ha conseguido reflejar todo lo que puede dar esta zona vitivinícola de Italia.

Sandrone Barolo Le Vigne nace de unos viñedos de 30 años de edad ubicados a unos 380 metros sobre el nivel del mar y plantados en suelos arcillosos, arenosos y calcáreos. Cultivados con el sistema guyot, se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual.

El mosto de Sandrone Barolo Le Vigne se deja macerar con sus pieles entre 7 y 18 días y fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 28 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble. Después continúa con el refinamiento, durante 24 meses en barricas de roble, de las cuales solo el 20% son nuevas. Finalmente se guarda en botella durante 18 meses.

Sandrone Barolo Le Vigne es un vino tinto que muestra la clase del vino que nace y se hace en el corazón de Barolo. Todo un trabajo elaborado por manos expertas que muestra la elegancia y la complejidad de un terroir sinigual.