Son Prim Cabernet Sauvignon 2021

Son Prim Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por la bodega Son Prim en Sencelles, V.T. Mallorca.
 

Son Prim es una pequeña bodega familiar que inicia su camino en el año 2003, con el objetivo de elaborar vinos de la máxima calidad posible con sus viñedos plantados en los años noventa. La finca, de 8 hectáreas, cuenta con varios tipos de suelo, donde destaca la arcilla roja con grava y cantos rodados.

Son Prim Cabernet Sauvignon es un vino elaborado con Cabernet Sauvignon. Vendimia manual en cajas. Selección de uva en el viñedo y en la bodega. Maceración de 21 días, fermenta en depósitos de acero inoxidable. 12 meses de crianza en barricas de roble francés, húngaro y americano. Fermentación maloláctica en acero inoxidable.

Son Prim Cabernet Sauvignon es un vino intenso y expresivo, de marcado carácter mediterráneo.