Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2019

Gran Coronas es un vino tinto de la D.O. Penedès elaborado por Torres. Este vino es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (85%) y Tempranillo (15%).

Gran Coronas utiliza uvas de Cabernet Sauvignon que fueron plantadas por Miguel A. Torres en el Penedès hace más de 40 años. Era un proyecto innovador y atrevido que dio un excelente resultado.

Las uvas, tras ser recogidas, pasan por un proceso de despalillamiento. Posteriormente, maceran en frió.

El mosto de Gran Corona fermenta finalmente a temperatura controlada. En última instancia, el vino realiza una crianza en barricas de roble durante unos 12 meses.

El apellido Torres está ligado a la elaboración del vino y el Penedès desde el siglo XVIII.

Siguiendo la filosofía de armonizar la enología moderna y las tradiciones vitivinícolas, Torres ha conseguido convertirse en la bodega española más conocida.