Trénel Pouilly-Fuissé 2018

Trénel Pouilly-Fuissé es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por la bodega Trénel bajo la AOC Pouilly-Fuissé en Borgoña, Francia.

 

Trénel Pouilly-Fuissé se elabora con uvas que provienen de cepas de edades que van de los 45 a los 60 años y que crecen en las parcelas ubicadas entre las rocas de Solutré y Vergisson donde predominan los suelos compuestos por piedras y margas calizas. La denominación Pouilly-Fuissé está situada al sur de Mâconnais, un lugar que cuenta con un mosaico de climas. 

 

La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable y en barricas nuevas y viejas. En la elaboración del vino Trénel Pouilly-Fuissé se limita el uso de madera para que no interfiera con la expresividad del vino y pueda ser un mejor reflejo del terruño del que proviene.

 

La Maison Trénel es una centenaria bodega familiar que elabora vinos con las variedades gamay y chardonnay en Borgoña y Beaujolais. También hacen cremas de frutas siguiendo la tradición borgoñona. Durante todos estos años han cosechado además perdurables lazos de trabajo y amistad con los mejores viticultores de la región que han contribuido a obtener la quintaesencia de las variedades que ahí se cultivan.