Viúva Gomes Colares Branco 50 Cl. 2020

Viúva Gomes Colares Branco es un vino blanco con barrica elaborado por la bodega Viúva Gomes en la DOC Colares, en Lisboa con la variedad malvasía.

Viúva Gomes es una antigua bodega que se funda en 1808 en el centro de Almocageme, un pequeño pueblo en el municipio portugués de Sintra. En 1988 la bodega fue comprada por la familia Baeta para envejecer sus propios vinos. Sin embargo en los últimos tiempos José y su hijo Diogo se encargan de todo el procedo de producción con la adquisición de 2,5 hectáreas de viñedos propios con vistas al Atlántico.

Viúva Gomes Colares Branco procede de viñas viejas plantadas en suelo arenoso. Se trata de viñedos que se encuentran en la estrecha franja arenosa de tierra que casi toca el oceáno atlántico, al noroeste de Lisboa. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de Viúva Gomes Colares Branco se seleccionan meticulosamente, se desplillan y se prensan suavemente. El mosto obtenido pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable. Finalmente envejece durante 6 meses en barricas de roble francés usado.

Viúva Gomes Colares Branco es un vino fresco y salino que nace a los pies del mar. Un blanco con cargado carácter atlántico.