Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2021

Si es verdad que la familia Zuccardi elabora vinos desde los años 60 en el valle de Uco, no es hasta principios de la década de los 80 que pasa de vender vino a granel a botella. El desencadenante fue la crisis vitivinícola que sufrió Argentina en la que muchas empresas embotelladoras quebraron y miles de hectáreas de viñedos fueron arrancadas. Frente a tal situación, José, el hijo del fundador Alberto Zuccardi, decidió embotellar su propio vino e inició un trabajo de exportación por todo el mundo, convirtiendo la bodega en marca líder de la industria del vino.

Ubicado en el Valle de Uco, en la provincia de Mendoza (Argentina), a unos 1.100 metros sobre el nivel del mar, José y su hijo Sebastian elaboran vinos de montaña que reflejan el clima y los terroirs únicos del lugar. Para ello se lleva a cabo una agricultura respetuosa y los diferentes viñedos se vendimian por separado y en diferentes momentos. En el caso de Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay, se trata de un monovarietal de chardonnay cuya uva pasa por un prensado directo en bodega y fermenta con levaduras autóctonas a temperatura baja controlada. Después el vino reposa sobre lías durante un tiempo.

Como resultado se obtiene Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay, un vino blanco de montaña con la frescura que aporta los contrastes térmicos en altitud y la elegancia que recibe de unos suelos aluviales únicos.